Le lieu

A quelques minutes de Genève et du lac Léman.
A deux pas du plan d’eau de Machilly,
lieu de rencontres et de
promenades dont on peut savourer le calme avec le même plaisir qu’une bonne assiette …
Retrouvez le bien nommé « Refuge des Gourmets ».

Ode au bien-être et à la gourmandise.

Adieu Genève, adieu cités serviles
Oubliez un instant les rumeurs de la ville
Si proches par la distance et pourtant si lointaines
Tant l’endroit se veut calme et l’ambiance sereine.

A cette table je m’assois,
Les yeux sur la montagne et la tête vers le lac,
Majestueux Léman ou tout près Machilly
Où j’irai bucolique, de l’air frais prendre un sac
Après le bon repas que me promet ici.

Au dessus de moi s’ouvre un ciel de verre,
Vestige des années trente, dans ce décor moderne
De bois, de couleurs et d’une belle verrière
Alors que dans l’assiette les mille saveurs alternent

Du sourire de Florence je me laisse guider
Du menu de saison me voici alléché
Quand sur le grand piano s’active et innove
Pour mes papilles gourmandes Jean-Marie Chanove

C’est ici mon refuge, celui-ci bien nommé
Sur la carte lisez : « Refuge des gourmets »