LE REFUGE DES GOURMETS
Idéalement situé dans le Grand Genève, à quelques kilomètres de la ville de Thonon-les-Bains, proche du lac Léman, le Refuge des Gourmets, restaurant étoilé, s’impose dans le paysage culinaire haut-savoyard depuis plus de trente ans. En cuisine, le Chef Hubert Chanove magnifie les produits de saison, issus de producteurs locaux et de la pêche du Léman. D’ailleurs, c’est à Chens-sur-Léman que Serge Carraud, partenaire fidèle, lui choisit ses poissons frais, pour des plats de la pêche à l’assiette.
Le lac Léman
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A quelques kilomètres du Refuge des Gourmets, le Léman offre ses plus beaux atours, des villages de Nernier à Yvoire, en passant par Thonon-les-Bains ou encore Evian. Dans cet environnement propice aux rencontres avec des producteurs locaux, le Refuge des Gourmets jouit d’une situation privilégiée pour proposer à ses clients fidèles ou de passage, une cuisine bistronomique et gastronomique, tout en finesse.
Le Refuge des Gourmets se fait halte gourmande à Machilly. Avant de rayonner aux alentours du Léman juste pour le plaisir de la balade ou lors d’un arrêt touristique, arrêtez-vous dans notre restaurant familial, le temps du déjeuner au sein de notre Bistro ou autour d’un menu Découverte dans l’espace feutré et lumineux de notre Gastro. Le Chef, Hubert Chanove et son équipe seront ravis de vous transporter dans leur univers, où le végétal s’invite dans les plats, dans une cuisine entre lac et montagne.
Le port d'Yvoire
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Thonon-les-Bains et son port
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